A gennaio non sono necessari grandi interventi in giardino, tuttavia dobbiamo tenere il prato e le aiuole ben puliti dalle foglie ed è importante eseguire delle concimazioni con concimi ad alto valore di potassio e fosforo, per dar vigore alle piante e se le temperature non sono troppo rigide si può arricchire il terreno in preparazione alla primavera utilizziamo del concime organico ben maturo, oppure del concime granulare a lenta cessione ricco di azoto in modo che le piante trovino molti elementi nutritivi non appena ricominciano a vegetare, quando le temperature tendono a risalire e le giornate si allungano.
Nel periodo invernale, la maggior parte delle piante è a riposo ed è il periodo ideale per piantare arbusti da fiore in zolla o in vaso e le bulbose a fioritura primaverile soprattutto in zone dove gli inverni non sono molto rigidi. Importantissimo è ricordare che queste piante sopportano il freddo solo se sono già a dimora all’arrivo delle temperature più basse.
Anche per quanto riguarda le piante da frutta possiamo piantare nuovi alberi ma solo se il terreno non è gelato e molto importante è ricordarsi di eseguire un trattamento con fungicidi sia sui nuovi che su tutti gli alberi da frutto del giardino e assolutamente indispensabile su peschi, ciliegi, albicocchi e susini.