Produzione di frutta e verdura a Reggello
Dai nostri campi alla vostra tavola
La nostra produzione di frutta e verdura a Reggello si basa sulla stagionalità e sulla qualità delle materie prime. Coltiviamo ortaggi e prodotti agricoli seguendo i ritmi naturali, con attenzione alla sostenibilità e al rispetto del suolo.
La nostra verdura
La nostra passione per l’agricoltura e per la tradizione ci permette di offrirvi prodotti genuini come una volta i nostri nonni facevano.
Questa forma di agricoltura tradizionale che sposa a pieno l’utilizzo di prodotti naturali sia per la fertilizzazione che per la cura delle piante garantisce un’altissima qualità della verdura e della frutta prodotta il tutto rigorosamente di stagione senza l’ausilio di serre.
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La bontà dei nostri prodotti la si può subito capire dall’aspetto che si presenta imperfetto, con qualche ammaccatura o beccatura di uccello, dalla presenza del famoso “bachino gigi” e dai colori naturali ma quello che vi sorprenderà sarà sentire i profumi e i sapori che delizieranno il vostro olfatto e il vostro palato.
Le coltivazioni sono quelle classiche della Toscana ma vista l’altezza della tenuta, che varia dai 400 ai 470 m sul livello del mare, la maturazione dei prodotti soprattutto quelli estivi è tardiva e necessità dai 20 ai 30 giorni rispetto a zone più basse.
La miglior cosa sarebbe venirci a trovare per rendervi conto personalmente della bontà di quanto detto ma intanto cercheremo di darvi un’idea mostrandovi alcune foto dei nostri orti.
Frutta e verdura di stagione
Acquistare e consumare verdura e frutta di stagione significa alimentarsi in modo corretto e soprattutto sano e naturale.
Oggi, grazie a moderne tecniche di coltivazione,alla ricerca e all’importazione di prodotti dall’estero con navi ed aerei, le primizie ed altri frutti fuori stagione si trovano nelle rivendite praticamente tutto l’anno.
Consumare invece frutta e verdura nel momento in cui sono maturi naturalmente, risulta più sano ed anche economico in quanto consente anche di risparmiare sulla spesa quotidiana.
Nella seguente tabella, trovate le informazioni utili per fare la vostra spesa al passo con la natura.
La stagionalità
